salmao para o seu bom humor

INGREDIENTES

1 posta de salmão 

1 xícara de cebola cortada em rodelas 

1 xícara de aspargo 

Rodelas de pimentão

2 colheres (chá) de azeite de oliva 

1 xícara de água

Alho em pó 

Pimenta malagueta a gosto

Pimenta do reino 

Sal

1. Unte uma assadeira refratária com azeite e cubra o fundo com as rodelas de cebola, o aspargo e o pimentão
2. Coloque o salmão sobre a camada de legumes na assadeira
3. Polvilhe o salmão levemente com alho em pó
4. Acrescente a água e pimenta malagueta a assadeira e tampe bem com papel alumínio
5. Asse em forno pré-aquecido a 175°c por 35 minutos
6. Retire a assadeira do forno e escorra qualquer líquido
7. Polvilhe com a pimenta do reino e o sal

Salmão

Além de diminuir os níveis de colesterol do sangue e melhorar o funcionamento do cérebro e do coração, o ácido graxo ômega 3 presente no salmão é muito importante para manter o bom humor, Esse elemento aumenta a eficiência dos receptores de serotonina no cérebro e, por isso, proporciona mais felicidade. Sem ele, as reações de mau-humor são quase certas